Mascarpone

Sac à fond carré

Mascarpone sans sel ajouté ni conservateurs, idéal pour la préparation de desserts, de tiramisu et de garnitures de pâtisserie. Disponible en formats de 10 kg, il est développé pour répondre aux besoins de l’industrie agroalimentaire et des professionnels de la restauration.

Convient à Ingrédient pour desserts et garnitures de pâtisserie

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-Sac à fond carré

Formats disponibles

10kg

Goût

Très crémeux et lacté, avec une légère note sucrée

Allergènes

Lait

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 508kj

Graisses 12.6 g

dont acides gras saturés: 9 g

Glucides 1.38 g

dont sucres: 1.38 g

Protéines 1.08 g

Sel 0.03 g

Végétarien

Végétarien

Sans conservateur

Sans conservateur

Sans gluten

Sans gluten

Sans lysozyme

Sans lysozyme

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